Приготовить просто: 41 рецепт Марии Соколовой

Книга «Приготовить просто. Полезные завтраки, обеды и ужины на каждый день» фитнес-тренера Марии Соколовой в соавторстве с шеф-поваром Иваном Терещенко вышла в издательстве «Бомбора», серия «Красотека». Большую половину книги занимают завтраки и закуски. Простые рецепты вкусных и полезных блюд из доступных ингредиентов. В каждом рецепте – счетчик килокалорий, жиров, белков и углеводов.

«На написание книги меня подвигли люди с которыми я занимаюсь, моя целевая аудитория, – рассказала Илье Тихонову, главному редактору «Мода 24/7» Мария Соколова. – Процесс похудения это вечный вопрос. Книга была создана для того чтобы моим ученикам и читателям было понятно – здоровое питание это не скучно. Это интересно разнообразно и полезно. В книге расписаны и рецепты, и БЖУ, и основы базового правильного питания. В книге есть советы по составлению рациона».

Спортсменка объединила опыт и силы с питерским шеф-поваром Иваном Терещенко, чтобы поделиться с читателями 41 рецептом сбалансированных, вкусных и простых в приготовлении блюд.

В книге «Приготовить просто. Полезные завтраки, обеды и ужины на каждый день»:
• завтраки: оладьи из кабачка и шпината, конвертики с сыром сулугуни и помидорами, омлет из тофу с гималайской солью;
• обеды: суп из кабачков и шпината, минестроне с фрикадельками из индейки, филе трески с ризотто из кабачка;
• ужины: филе говядины с битыми огурцами, тунец с чукой, огурцом и азиатской заправкой, куриная грудка со шпинатом и помидорами;
• намазки на хлеб: творожная паста с маринованным огурцом, паштет из куриной печени с тимьяном и вином, печеные баклажаны;
• фитнес-десерты: протеиновое мороженое, конфеты из сухофруктов, запеченный персик со страчателлой и другие.

«Создавая рецепты для этой книги, я ставил себя на место людей, которые будут их готовить, прочел огромный опросник от подписчиков Маши и много расспрашивал о её вкусах в еде, – говорит соавтор книги, шеф-повар Иван Терещенко. – Это был поразительный опыт, куча споров, эмоций. Уверен: рецепты откликнутся как людям любящим готовить, так и любителям просто и вкусно поесть без напряга».

Мария Соколова – профессиональный тренер, вице-чемпионка России и Европы в категории фитнес-бикини, модель, спортивный блогер. На нее подписано 434 тысячи человек.

«Чтобы организм был здоровым, тело – красивым и подтянутым, психологическое состояние – в норме, а вы не изнуряли себя диетами, следует уделить внимание качеству и разнообразию рациона, – советует вице-чемпионка России и Европы в категории фитнес-бикини, тренер, соавтор книги «Приготовить просто. Полезные завтраки, обеды и ужины на каждый день» Мария Соколова. – Поверьте, правильное питание не ограничивается вареной грудкой и огурцом. Рецептов вкусных и полезных блюд – много, и лучшие я собрала в этой книге».

Завтрак, обед, ужин или перекус – с книгой полезных рецептов Марии Соколовой на столе аппетитные закуски, сэндвичи, супы, мясо, рыба и потрясающие десерты с минимальной калорийностью.

«Чем мне понравилась книга Маши, так это очень простой рецептурой и минимальным набором заморочек: легко, быстро – как мы любим, – рассказала о новой книге Евгения Белецкая, шеф-редактор стильного, глянцевого журнала. – И, конечно, вкусно. Мои фавориты – оладьи из кабачка и шпината, тосты из авокадо с брынзой и свекольный гаспачо. Рекомендую всем скорее начать гастрономические эксперименты по книге Маши».