Любимые сочетания блюд в доставке у москвичей

Городская служба доставки еды «Кухня на районе» рассказала, какие блюда жители Москвы чаще заказывали в 2021 году. Что кладут в одну корзину, какой район больше любит шаурму, чем ужинают после девяти вечера – на эти и другие вопросы «Мода 24/7» отвечают аналитики сервиса «Кухня на районе».

«Ежедневно Кухня готовит и доставляет более 35 тысяч заказов для 55 зон доставки. Мы постоянно экспериментируем с меню и ингредиентами, добавляем новые позиции из стрит-фуда, фитнес-меню, блюда из растительного мяса, – прокомментировал аналитик «Кухни» Николай Делицкий. – В этом году мы посмотрели, что же чаще всего было в корзине у москвичей. Несмотря на большой выбор и множество рецептов (их уже более 4000), жители города редко изменяют своим предпочтениям и любят заказывать из раздела с популярными блюдами. Также хотели бы отметить, что в основном предпочтения пользователей было в сторону простой и домашней еды, чему мы очень рады».

Фаворит этого года – паста карбонара. Это блюдо заказали 363196 раз. Еще жители зон доставки часто брали супы. Самыми популярными для 64% районов оказалась куриная вермишель и борщ с говядиной. Зеленые щи – тоже среди лидеров – 34% районов предпочитают это блюдо.

Полюбились москвичам и блюда с курицей: куриный шницель с гарнирами, курица в грибном соусе и шаурма. Есть районы, где только они занимают весь топ-5 – Западное Дегунино, Хорошево-Мневники, Проспект Вернадского.

Есть и небольшие отличия между вкусовыми предпочтениями районов и общими по городу. Например, куриный шницель с мини-картофелем и сырным соусом у службы «Кухня на районе» чаще заказывали в Базовской, эта зона охватывает Дмитровский район и Западное Дегунино. Шаурму больше любят в Северном Бутово. А плов с курицей часто возили только в семь зон доставки.

На ночь москвичи заказывали не самые легкие блюда. После девяти вечера в корзину чаще добавляли спагетти карбонара, два вида шаурмы, куриный шницель с картофельным пюре и куриную грудку чили с картофельным пюре.

Самой популярной парой стали борщ с говядиной и шаурма с курицей. Этот комбо заказали 2578 раз за год. Еще в соседних боксах часто ездили спагетти карбонара с сырниками и карбонара с сосиской в тесте. Больше удивило сочетание спагетти карбонары с тортом Наполеон. Вместе «Кухня на районе» отвезла их 511 раз за год.